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	<title>ecología y educación &#187; ecología</title>
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	<description>blog dedicado a la educación y la ecología: lo que debemos aprender para respetar el medio ambiente</description>
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		<title>Buen momento para montar en bici</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 17:22:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Buen momento para montar en bici
Los ciclistas y amantes de la bicicleta pueden estar de enhorabuena con la ampliación de carriles-bici.
En casi todas las ciudades españolas se están ampliando los kilómetros de carriles-bici, y se están creando estaciones de alquiler de bicis de los propios ayuntamientos, con el objetivo de incentivar el transporte saludable y [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Buen momento para montar en bici</strong><br />
Los ciclistas y amantes de la bicicleta pueden estar de enhorabuena con la ampliación de carriles-bici.<br />
En casi todas las ciudades españolas se están ampliando los kilómetros de carriles-bici, y se están creando estaciones de alquiler de bicis de los propios ayuntamientos, con el objetivo de incentivar el transporte saludable y reducir las tasas de contaminación. Para los que les gusta montar en bici es una gran noticia y un avance hacia un ambiente sano.<br />
<strong>Menos atascos y menos CO2 en la atmósfera</strong><br />
Se ha comprobado ya en algunas de las grandes ciudades españolas que en las zonas donde hay carriles bici o facilidad para el tráfico de bicicletas se crean menos atascos. Con todo esto se está ganando en comodidad a la hora de ir al trabajo, y además los que les gusta montar en bici pueden ir a trabajar en el transporte que más les gusta. Además se nota ya un descenso en el nivel de CO2, pequeño, en esas zonas donde abundan las bicis.<div id="attachment_625" class="wp-caption alignright" style="width: 268px"><a href="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/carrbi.jpg"><img src="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/carrbi.jpg" alt="bicicletas de montañas opción ecológica y barata" title="bicicletas de montañas opción ecológica y barata" width="258" height="177" class="size-full wp-image-625" /></a><p class="wp-caption-text">bicicletas de montañas opción ecológica y barata</p></div><br />
<strong>Empresas privadas de alquiler de bicis se suman a esta iniciativa</strong><br />
Empresas privadas de venta y alquiler de bicis se están sumando a la iniciativa del transporte verde, y están poniendo estaciones de bicis y han puesto también su granito de arena para la creación de más zonas aptas para el transporte en bicicleta. Estas empresas están realizando también una campaña de venta de bicicletas de segunda mano en oferta a precios muy baratos. Se calcula que en 2014 tendremos en España casi el doble de kilómetros de carriles-bici de los que tenemos en la actualidad.<br />
Ánimo, y os recomendamos que utiliceis este método de transporte ecológico y <a href="http://www.ofrezcobarato.com" title="anuncios baratos"><b>barato</b></a></p>
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		<title>Educar en verde</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 22:27:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Heike Freire, pedagoga, publicó hace unos días el libro “Educar en verde”, con el objetivo de que los niños vuelvan a la Naturaleza, a la Tierra, que los más jóvenes entren en contacto con el medio ambiente, con el medio rural.
A lo largo del libro la autora de “Educar en verde” se muestra crítica con [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Heike Freire, pedagoga, publicó hace unos días el libro “Educar en verde”, con el objetivo de que los niños vuelvan a la Naturaleza, a la Tierra, que los más jóvenes entren en contacto con el medio ambiente, con el medio rural.<br />
A lo largo del libro la autora de “Educar en verde” se muestra crítica con la superprotección y el miedo con el que educamos a los niños y adolescentes. Para Freire los niños se han convertido en un bien escaso por el miedo a tener hijos y no saber educarlos. En España la población infantil solo representa el 15%, cuando hace 30 años llegaba al 33%.</p>
<p>Miedo a la Naturaleza<br />
Este miedo a educar a los hijos se relaciona con el uso compulsivo de la tecnología, que parece protegernos. Es algo erróneo, como dice la pedagoga en su libro “Educar en verde”. Tenemos una visión utópica e idílica de la Tierra, pero, a la vez, amenazadora. Por eso intentamos protegernos de lo que no conocemos.<br />
No educamos bien a nuestros más jóvenes cuando los tenemos encerrados en casa, para salvarlos de los peligros exteriores. Si los protegemos totalmente, hacemos que se salten etapas necesarias para su desarrollo personal integral.<br />
Freire sugiere que en vez de enseñar fichas de árboles, deberíamos llevarles a ver árboles. Es una idea basada en “The living school”, desarrollada en Noruega desde 1996, que establece en su programa un día semanal para que los niños estén en contacto con la Naturaleza.</p>
<p>Trastorno de Déficit de Naturaleza<br />
Es el término que engloba los problemas de la infancia, como la obesidad, el aislamiento, trastornos de aprendizaje y de conducta. También se le llama “Síndrome de Heidi”, porque el personaje de dibujos animados enfermaba si se le encerraba en una casa de ciudad, lejos de su ambiente campesino.<br />
La falta de contacto con la Naturaleza es un problema que las escuelas, institutos, pueden evitar. Si queremos un futuro en el que los niños de hoy cuiden su planeta, éstos deben estar en contacto con la Tierra. Freire defiende que las personas que mejor defienden la Tierra son las que tienen un contacto cotidiano con ella.<br />
No sería mala idea que los padres lleven a sus hijos de vez en cuando a pasar un fin de semana a una <a href="http://www.atajorural.es">casa rural</a>. No estaría de más que los niños y adolescentes entren en contacto con el campo, palpen la vida natural, y dejen de encerrarse con la <a href="http://www.ofrezcobarato.com/consolas/c-5.html">consola</a> y el videojuego.</p>
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		<title>Incendio en Torres del Paine</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 09:04:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[medio ambiente]]></category>

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		<description><![CDATA[Hace 3 semanas se declaró un incendio en el Parque Nacional Torres del Paine, en la Patagonia chilena, que ha calcinado más de 20000 hectareas de bosque y de uno de los lugares más hermosos que hemos visto nunca. Con unas rutas para hacer senderismo y paisajes difíciles de olvidar.
Nos llamó la atención (lo visitamos [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hace 3 semanas se declaró un incendio en el Parque Nacional Torres del Paine, en la Patagonia chilena, que ha calcinado más de 20000 hectareas de bosque y de uno de los lugares más hermosos que hemos visto nunca. Con unas rutas para hacer senderismo y paisajes difíciles de olvidar.<br />
Nos llamó la atención (lo visitamos en Noviembre 2011) que se pudieran hacer fuegos (prohibido en España desde hace unos años) en algunos sitios preparados para ello pero rodeados de vegetación con lo que ello implica, sobretodo viendo que ya entonces había algunas zonas &#8220;calvas&#8221; con los troncos quemados y pequeños brotes de hierba de incendios en el pasado.</p>
<div id="attachment_616" class="wp-caption alignright" style="width: 310px"><a href="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/torres_del_paine.jpg"><img src="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/torres_del_paine-300x200.jpg" alt="torres del paine" title="torres_del_paine" width="300" height="200" class="size-medium wp-image-616" /></a><p class="wp-caption-text">torres del paine</p></div>
<p>El parque nacional de Torres del Paine esta declarado reserva de la Biosfera por la Unesco, alberga especies de <strong>árboles nativos</strong> de la Patagonia como la lenga y el ñirre, y <strong>animales autóctonos</strong> como el huemul, una especie de ciervo en peligro de extinción y que sólo se encuentra en la patagonia Argentina.</p>
<p>Se calcula que hay 2000 huemules en todo Chile gracias a su recuperación en Torres del Paine, donde disponen de una zona para ellos y se espera que no haya sido afectada por el fuego.</p>
<p>Los guanacos y ñandúes tambien se han salvado de las llamas así como otros animales medianos</p>
<div id="attachment_617" class="wp-caption alignright" style="width: 310px"><a href="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/guanaco.jpg"><img src="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2012/01/guanaco-300x200.jpg" alt="guanaco" title="guanaco" width="300" height="200" class="size-medium wp-image-617" /></a><p class="wp-caption-text">guanaco</p></div>
<p>Los bosques y la naturaleza son fuertes y se recuperarán pero necesitarán más de cincuenta años para que los podamos volver a disfrutar.</p>
<p><b>Nuestra recomendación</b> es que por favor, nunca hagáis fuego en el bosque, NO fuméis (y si lo hicierais estremar muuucho las precaciones, llevar un frasco o botella con agua donde hechar la ceniza y las colillas de los cigarrillos), llevaros la comida cocinada desde casa, . . . que si os apetece comeros una buena parrillada podeis esperar a regresar a Puerto Natales y en el restaurante &#8220;Picada Carlitos&#8221; comeros una parrillada estupenda y a precio muy económico.</p>
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		<title>El alquiler de vehículos y la onda verde</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 08:49:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Los esfuerzos por reducir la contaminación que producen los automóviles son el resultado de nuevas políticas ecológicas adoptadas por el sector automovilístico. Las innovaciones en coches más limpios y la familiarización con los coches híbridos se presentan como buenas alternativas a la crisis ambiental. Desde sus inicios, el valor añadido de los coches híbridos en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Los esfuerzos por reducir la contaminación que producen los automóviles son el resultado de nuevas políticas ecológicas adoptadas por el sector automovilístico. Las innovaciones en coches más limpios y la familiarización con los coches híbridos se presentan como buenas alternativas a la crisis ambiental. Desde sus inicios, el valor añadido de los coches híbridos en especial, ha ayudado a mantener esta nueva dirección que no se limita a los grandes concesionarios, sino también a las compañías de <a href="http://www.sixt.es/precios-y-reservas/">alquiler de vehículos</a>.</p>
<p>En la actualidad, las agencias de alquiler de coches están promoviendo el alquiler de los coches verdes a fin de reducir las emisiones contaminantes provocadas por sus crecientes flotas de vehículos. Los coches híbridos emplean energías alternativas para reemplazar los combustibles fósiles como gasolina o gasóleo, principales agentes contaminantes en vehículos con motor. Estas empresas están conscientes de la necesidad de proteger el medio ambiente, es por eso que están promoviendo flotas exclusivas de coches híbridos, ofreciendo modelos como el Toyota Prius, el Ford Escape o el Honda Insight.</p>
<p>La tecnología de los motores híbridos funciona de forma que es posible combinar fuentes de energía de un motor a gasolina en conjunto con motor eléctrico. Existen diversas clases de coches híbridos: algunos generan energía a través del frenado para cargar su batería eléctrica, ciertos modelos utilizan energías alternativas como la biomasa o el hidrógeno, mientras que otros cargan su batería cuando están en casa para impulsar el vehículo en una distancia considerable antes de encender el motor a gasolina</p>
<p>El elevado precio tanto en venta como en alquiler de vehículos verdes se considera una desventaja inicial, pero que se ve disminuida con los grandes resultados a mediano y largo plazo. Esto se debe a los grandes ahorros en combustible (sin afectar la potencia de los vehículos) y por ende un ahorro económico significativo para empresas y clientes.</p>
<p>Con el crecimiento del alquiler de vehículos híbridos y eléctricos en Norteamérica y Europa, el sector automovilístico espera recoger buenos frutos frente a la crisis económica. La influencia de las compañías de alquiler internacional que cuentan con sucursales en toda España y Europa es una ventaja para promover en el continente las políticas sostenibles del medio ambiente de forma más rápida y sin dejar de ofrecer los beneficios de los modelos de alta gama.</p>
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		<title>Casas ecológicas: casas de tierra</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Nov 2011 12:32:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[casas ecológicas]]></category>

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		<description><![CDATA[Una empresa está promocionando viviendas hechas a base de tierra, sin ladrillos, cimientos, etc; este tipo de construcciones además de ser ecológicas, tienen muchas ventajas respecto a las viviendas actuales:
-	Son aislantes. Van a tener siempre una temperatura constante, ni en el verano pasaremos calor ni en el invierno frío, ya no necesitaremos aire acondicionado ni [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Una empresa está promocionando viviendas hechas a base de tierra, sin ladrillos, cimientos, etc; este tipo de construcciones además de ser <strong>ecológicas</strong>, tienen muchas ventajas respecto a las <a href="http://www.ofrezcobarato.com/venta-pisos-particular/s-148.html">viviendas</a> actuales:<br />
-	Son aislantes. Van a tener siempre una temperatura constante, ni en el verano pasaremos calor ni en el invierno frío, ya no necesitaremos aire acondicionado ni calefacción con lo que además los gastos serán menores.<br />
-	Preparado para terremotos. Sus cimientos son tierra sobre tierra, este tipo de construcciones se utilizaba para construir búnkers, en caso de un terremoto la casa temblaría pero no habría derrumbes.<br />
-	En pocos meses nuestra casa está hecha. Se tarda muy poco tiempo en levantar una casa así y podemos hacer nuestro propio diseño como si fuera una casa normal de ladrillo.<br />
-	Su precio. Consultando el precio de una de estas casas de tierra de unos 100 metros cuadrados, comprando el terreno y todo, se podía comprar por 60.000 euros aproximadamente.<br />
No es un invento de hoy este tipo de construcciones, ya se utilizaron en guerras como búnker y se está utilizando en sitios subdesarrollados y sitios como Haití donde ocurrió la desgracia del terremoto, para levantar viviendas de forma rápida y económica.<br />
Desde luego en las condiciones económicas que estamos y con las ventajas que ofrecen este tipo de construcciones creo que va a ser un boom.</p>
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		<title>setas y hongos en otoño</title>
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		<pubDate>Wed, 26 Oct 2011 06:07:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Setas y hongos en otoño
La recolecta de setas este otoño está siendo, y mucho me temo que va a ser, un desastre.
Después de un agosto muy seco, vino septiembre igual o más de seco en toda España. Calor, buen tiempo y nada de lluvia, son justamente condiciones climatológicas que no van bien a las setas. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Setas y hongos en otoño</strong><div class="wp-caption alignnone" style="width: 490px"><img alt="hongos y setas" src="http://www.setasytrufascampioni.com/imag_prod/boletus_edulis.jpg" title="hongos y setas" width="480" height="360" /><p class="wp-caption-text">hongos y setas</p></div><br />
La <strong>recolecta de setas</strong> este otoño está siendo, y mucho me temo que va a ser, un desastre.<br />
Después de un agosto muy seco, vino septiembre igual o más de seco en toda España. Calor, buen tiempo y nada de lluvia, son justamente condiciones climatológicas que no van bien a las setas. La primera quincena de octubre más de lo mismo, y por fin parece que llegan las lluvias, veremos hasta cuándo.<br />
Creo sinceramente, que si a partir de hoy el tiempo acompañara (lluvias casi todos los días y temperaturas frías pero que no lleguen a los 0 grados) todavía podríamos disfrutar de unos días en el monte cogiendo setas. Mientras el frío fuerte no llegue, puede ser que cojamos algo. Pero también pienso, que lo más probable es que la temporada otoñal de recolección de setas, este año ya se ha ido al “garete”.<br />
Es preocupante los cambios drásticos que está sufriendo el país y en general el planeta. En julio, que es cuando más calor debe hacer, hizo frío y lluvia. En agosto, septiembre y octubre, que deberíamos ir poco a poco hacia el mal tiempo y con lluvias, ha hecho un tiempo excelente. Es extraño.<br />
No obstante, para los amantes de las <strong>setas</strong>, que somos muchos, aún hay esperanza como he dicho antes de poder recolectar algo este año: boletus, níscalos, chantarela, angula de monte, llanegas, lengua de vaca… Esperemos disfrutar antes de que acabe este año de esos ricos manjares que nos da la madre naturaleza.</p>
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		<title>coches eléctricos</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Oct 2011 14:31:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Llega el coche eléctrico a España

Parece que por fin van dando sus frutos, poco a poco, la pelea por un mundo más ecológico. Ya se ha empezado a producir el nuevo prototipo de coche eléctrico de Renault, será en la planta de Renault de Valladolid. Se calcula que se comenzará a vender en marzo de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Llega el coche eléctrico a España</strong></p>
<p><img alt="coche eléctrico" src="http://www.autocity.com/img/actualidad/noticias/2649384w.jpg" title="coche eléctrico" class="aligncenter" width="550" height="366" /><br />
Parece que por fin van dando sus frutos, poco a poco, la pelea por un mundo más ecológico. Ya se ha empezado a producir el nuevo prototipo de coche eléctrico de Renault, será en la planta de Renault de Valladolid. Se calcula que se comenzará a vender en marzo de 2012, mientras que en Francia se comercializará ya a primeros de año.<br />
El nuevo coche eléctrico “es un coche preparado al mundo, y no al revés”, manifestaba uno de los altos dirigentes de Renault.  Principalmente es un coche preparado al entorno urbano. De reducidas dimensiones, para un fácil aparcamiento; y lo mejor de todo no contamina, que ese es el gran problema que tenemos en la ciudad. Y otro gran problema que tenemos ahora mismo, tanto en la ciudad, como en el pueblo como en toda España, es la economía. Por ello el coche eléctrico también es un gran avance porque es un coche muy económico. Es muy económico porque cuesta entre 4500 y 5500 euros; con 2,5 euros aproximadamente recorremos 100 kilómetros dentro de la ciudad, cuando lo normal son 7 u 8 euros,  y los gastos de mantenimiento son infinitamente menores, no hay que cambiar aceite ni piezas de motor porque apenas dará averías.<br />
Estos coches funcionan mediante baterías, que son reciclables, y las podemos cargar en nuestro propio garaje con estaciones preparadas para ello, y también disponemos ya en muchas ciudades, de sitios donde cargarlas. Con el tiempo, espero que no mucho, tendremos estaciones donde cargar nuestro coche eléctrico en casi todas las poblaciones.<br />
De todas las reservas para Europa, un 10% son para España, lo cual creo que está muy bien, aunque sorprende que casi todas las reservas son para particulares, y muy pocas para flotas de empresa.<br />
Mientras llega este gran momento, continuaremos moviendonos con nuestra moto de baja cilindrada y bajo consumo.</p>
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		<title>La agricultura ecológica en españa</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 12:18:25 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[agricultura]]></category>

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		<description><![CDATA[La agricultura ecológica en españa
La agricultura ecológica es una forma de cultivar y sacar partido a la tierra, siendo respetuosos con la naturaleza. En consecuencia se consiguen productos totalmente naturales y normalmente de un exquisito sabor, mejor que el sabor de los productos obtenidos por medio de la agricultura convencional.
Desde hace muchos años se viene [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><b>La agricultura ecológica en españa</b><br />
La agricultura ecológica es una forma de cultivar y sacar partido a la tierra, siendo respetuosos con la naturaleza. En consecuencia se consiguen productos totalmente naturales y normalmente de un exquisito sabor, mejor que el sabor de los productos obtenidos por medio de la agricultura convencional.<br />
Desde hace muchos años se viene practicando una forma de agricultura no sostenible: se utilizan químicos tóxicos como son los abonos o los pesticidas, e incluso a veces se utilizan semillas modificadas genéticamente, obteniendo los llamados alimentos transgénicos. En los últimos años además se han multiplicado las enfermedades extrañas y consumir frecuentemente este tipo de alimentos podría tener que ver. Esta forma de agricultura con químicos tóxicos podría haber ayudado también en el llamado calentamiento global.<br />
Afortunadamente parece que estamos cambiando, o queremos hacerlo. Los políticos también dicen querer hacerlo, pero creo que no hacen mucho por ello. El caso es que poco a poco la gente se está concienciando y cada somos más los que queremos comer sano. Cada vez hay más hectáreas plantadas de forma natural, en 2010 y 2011 se han incrementado notablemente las “hectáreas ecológicas”. Y también han crecido en buena medida el número de establecimientos en el que se venden productos ecológicos.  En este tipo de tiendas, tiendas ecológicas podemos llamarlas,  están a la cabeza País Vasco y Cataluña, y también estarían en cabeza en plantaciones ecológicas.<br />
Otra buena noticia es que, en algunas ciudades que no han llegado este tipo de establecimientos ecológicos, también pueden conseguir alimentos sanos. Hay una gran cantidad de webs en las que se anuncian productos ecológicos y se entregan además a domicilio, a veces incluso en sólo 24 horas.</p>
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		<title>salud y entorno natural</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Feb 2011 16:14:34 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[salud natural]]></category>

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		<description><![CDATA[El contacto con la naturaleza tiene mucho que ver con la salud. Las investigaciones han demostrado que los  entornos verdes  favorecen el  bienestar,  con una mejora de  la atención y una reducción de la irritabilidad y de  la agresividad.  Bienestar físico y pronta recuperación de pacientes  son algunos [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El contacto con la naturaleza tiene mucho que ver con la salud. Las investigaciones han demostrado que los  entornos verdes  favorecen el<strong> <strong> </strong></strong><strong><strong>bienestar</strong></strong>,  con una mejora de  la atención y una reducción de la irritabilidad y de  la agresividad.  Bienestar físico y pronta recuperación de pacientes  son algunos de los  beneficios.<span style="color: #ff6600;"><strong> </strong></span></p>
<div>En los años ochenta del siglo XX, el psicólogo <strong><strong>Stephen Kaplan</strong></strong> y sus colaboradores de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos,  fueron de los primeros investigadores que aportaron <strong>pruebas </strong> sobre dichos efectos.</p>
<p>A raíz de una serie de estudios sobre el fenómeno de la atención,   estos científicos descubrieron que la exposición a escenarios  naturales  tenía un profundo efecto restaurador en la <strong>concentración mental. </strong></p>
<p><strong>Kaplan </strong>cree  que esto se debe a que nuestros ancestros  evolucionaron en contacto  continuo con los entornos naturales. Gracias a  ello, en dichos entornos  nosotros <strong>nos sentimos más cómodos, más  relajados,</strong> como si estuviéramos en casa. Este estado de bienestar nos  hace estar menos distraídos.</div>
<div></div>
<div>Los descubrimienos de <strong>Stephen Kaplan</strong> y sus colaboradores de la Universidad de  Illinois, en Estados Unidos,  analizan la relación entre la  ausencia de un <strong>entorno natural</strong> y la <strong>irritabilidad</strong>. A su vez, la irritabilidad está  asociada a la <strong>agresividad</strong>.</div>
<div></div>
<div><strong> </strong>Tambien estudiaron a 145 mujeres residentes en un complejo  residencial urbano,  en Chicago. Algunas de ellas, vivían en edificios  con vistas a zonas  verdes, mientras que desde los edificios de otras  sólo se veía triste  hormigón. Los resultados de este estudio demostraron <strong> niveles significativamente más bajos de agresividad y de violencia</strong> entre las residentes con apartamentos cercanos a la naturaleza, que  entre las otras.</p>
<p><span style="color: #ff6600;"><strong></strong></span><br />
Además de los evidentes beneficios para la <strong>salud psíquica </strong>que  proporciona la naturaleza, también se ha demostrado que los entornos  naturales ayudan al <strong>bienestar y la recuperación física.</strong></div>
<div></div>
<p><a href="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2011/02/salud.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-587" src="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2011/02/salud-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a>Los investigadores británicos<strong> Richard Mitchel</strong>l, de  la Universidad de Glasgow, y<strong> Frank Popham</strong>,  de la Universidad St.  Andrews, publicaron en 2008 un artículo en  el  que se señalaba que, ante el persistente crecimiento de las   desigualdades socioeconómicas en lo que a salud se refiere, una mayor   exposición a entornos verdes podría ayudar a reducir la tendencia a   padecer ciertas enfermedades.</p>
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		<title>alimentación natural</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Feb 2011 18:27:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ecologia-educacion</dc:creator>
				<category><![CDATA[ecología]]></category>
		<category><![CDATA[alimentación natural]]></category>
		<category><![CDATA[naturaleza]]></category>

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		<description><![CDATA[Los alimentos que la Naturaleza nos proporciona son básicos para combatir enfermedades. En época invernal, tan propicia a los catarros y gripes, una alimentación sana debe basarse en la alimentación natural.
A continuación detallamos una especie de decálogo para una alimentación sana:
1. Comprar de manera equilibrada.Alimentarse  de forma variada no consiste en probar la increíble [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Los alimentos que la<strong> Naturaleza</strong> nos proporciona son básicos para combatir enfermedades. En época invernal, tan propicia a los catarros y gripes, una alimentación sana debe basarse en la<strong> alimentación natural</strong>.</p>
<p>A continuación detallamos una especie de decálogo para una <strong>alimentación</strong> sana:</p>
<p><a href="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2011/02/frutas.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-584" src="http://www.ecologiayeducacion.com/wp-content/uploads/2011/02/frutas-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" /></a>1. Comprar de manera equilibrada.Alimentarse  de forma variada no consiste en probar la increíble cantidad de  productos que ofrece el mercado, sino en saber elegir los más  saludables. Más que renunciar a alimentos, comer sano implica tomarlos  con la frecuencia y dosis apropiada. Al llenar la cesta de la compra hay  que tener en mente las necesidades nutricionales y elegir lo que más  gusta para satisfacerlas.<br />
2. Comer al menos cinco raciones de fruta y verdura al día.Da  igual si son frescas como ligeramente hervidas o en forma de zumos.  Cinco manos llenas proporcionan todas las vitaminas, minerales y fibra,  así como fitoquímicos beneficiosos.<br />
3. Cereales cada día. No  es saludable restringir los hidratos de carbono. El pan, la pasta, la  avena y el arroz aportan la energía que precisamos junto con poca grasa,  fibra, vitaminas, minerales.<br />
4. Legumbres en el plato. Las  lentejas, la soja, los garbanzos… tienen un valor nutritivo  excepcional. Aportan carbohidratos de absorción lenta junto a proteínas,  muchas vitaminas, minerales e isoflavonas. Deberían tomarse varias  veces por semana.<br />
5. Beber litro y medio al día.<br />
El  agua constituye el 60% del cuerpo y hay que reponerla constantemente.  Pero no conviene obtenerla mediante refrescos. Agua mineral, infusiones,  caldos de verduras y zumos recién exprimidos son los mejores líquidos.<br />
6. Elegir bien las grasas. Y  vigilar la cantidad. Las grasas animales son ricas en ácidos grasos  saturados y colesterol, por lo que deben consumirse con moderación. Las  mejores grasas son los aceites de oliva y lino, así como las de los  frutos secos y el pescado azul.<br />
7. Cocinar con suavidad.Asados  y fritos favorecen la aparición de sustancias nocivas y eliminan  nutrientes. Mejor cocinar a bajas temperaturas, con poca agua y poca  grasa, preferiblemente al vapor o en el horno. Además se preserva el  sabor propio de los alimentos.<br />
8. Stop al fast food.Los  alimentos demasiado manipulados o listos para ser consumidos suelen  contener demasiados aditivos, sal, azúcar y grasas poco convenientes.  Muchos alimentos naturales y enteros se pueden preparar de manera rápida  con mejores resultados.<br />
9. Un peso controlado.El  peso adecuado es el resultado de seguir una dieta sana. No es lo mismo  que llevar una dieta restringida y poco saludable con idea de adelgazar.  Por otra parte, un ligero sobrepeso no es un problema.<br />
10. Comer carne y pescado con cabeza.<br />
Dejando  al margen los respetables argumentos éticos, ni son alimentos  imprescindibles ni se puede afirmar que en raciones moderadas resulten  perjudiciales. La mayoría de expertos recomienda comer carne y pescado  solo tres veces a la semana. El atún, el pez espada y el salmón de  granja pueden estar cargados de agentes tóxicos.</p>
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