ecología y educación

Comenzamos una serie de relatos dedicados a historias relacionadas con el medio ambiente. Hoy contaremos una historia que ocurrió hace poco más de medio siglo, cuando la relación hombre-naturaleza era más estrecha y por tanto el respeto hacia el entorno natural era mayor. La historia es real. Simplemente hemos añadido unos toques ficticios para hacerla más literaria.

“EL CARNICERO DEL VIOLÍN” (1ª parte)

“Sopla el viento y sus ráfagas se extienden desde la sierra hasta el llano. Llegan al pueblo ruidos de pájaros de vuelo bajo. Hace frío, mucho frío y las primeras nieves se anuncian en la naturaleza. No hay nada mejor que los pájaros con su revoloteo para proclamarlas. El candil ilumina la oscuridad de la casa fría. El padre, con su aliento, calienta las manos de los niños. La madre intenta encender el hogar.

Un dulce sonido se confunde con el revuelo de tordos, gorriones y golondrinas. Es música de violín. Es el carnicero que pregona su mercancía por las calles del pueblo minero. Llega desde el otro lado de la montaña, con su mula cargada de carne. No hay peligro que las moscas estropeen su género, bien envuelto en paños blancos.

Siempre la misma melodía: Vivaldi y sus estaciones. Hoy toca el invierno, con su allegro non molto, y su ingeniosa descripción del frío y de sus efectos en el medio ambiente; con las cuerdas imitando un castañeteo de dientes. Ayer fue el otoño y su allegro inicial, describiendo el baile desenfadado de los campesinos que celebran la vendimia. Y meses antes el verano, y su lánguida evocación del agobiante calor y el canto de las aves; y mucho antes, la primavera, esa explosión de júbilo del violín.

“Vengan aquí,

las mejores carnes del país

os las trae David”

Andrés, el más pequeño de los hermanos, se aparta del padre y va al ventanuco. Es David, piensa, que nos trae la comida de la semana. La melodía continúa evocando una tarde de frío. Observa a través de los helados cristales cómo los aldeanos se van arremolinando alrededor del carnicero. Se precipita por las escaleras desiguales que dan al amplio portal. Ya en la calle recibe el primer impacto de la frialdad típica de comienzos de invierno.

“Vengan aquí,

las mejores carnes del país

os las trae David”

Con esta cantinela y acompañado de su violín, el carnicero atrae a todos los parroquianos. Su poder de convicción es mayor que el del cura del pueblo: las costillas de cerdo, los cuartos de cordero, los lomos, hasta el hígado de ternera y los mismos riñones, desaparecen como por encanto ante la codicia de las mujeres que necesitan llenar sus despensas una semana más”.

Continuará…

“El hombre es un poema tejido con la niebla del amanecer, con el color de las flores, con el canto de los pájaros, con el aullido del lobo y el rugido del león”. (Félix Rodríguez de la Fuente)

Hace unas fechas se han cumplido 30 años de la desaparición de Félix Rodríguez de la Fuente, persona que marcó a toda una generación con su concepción naturalista de la vida. Fue pionero en la práctica ecológica, en la divulgación de la naturaleza por TV, en la protección de la fauna…

Estudió Odontología y llegó a ejercer como dentista, pero lo que le fascinaba era el mundo natural, del que siempre aprendía algo, ya desde su infancia. Una de sus mayores aficiones fue la cetrería y llegó a ser un experto del mundo de los halcones. Logró que se creara una estación para el estudio y conservación de estas aves. Gracias a él, España se convirtió en el primer país europeo  en implantar leyes de protección a las aves de presa.

A través de la pequeña pantalla consiguió ser el primer divulgador de la fauna y flora ibéricas, a ser un gran creador de conciencias ecológicas y conservacionistas.

Destacamos sus programas en TV: “Vida Salvaje”, “Planeta Azul”, “El Hombre y la Tierra”. Este último consiguió un gran éxito internacional por la innovación de sus reportajes y por el riesgo al conseguir convivir con una manada de lobos.

Su compromiso en defender la naturaleza fue incontestable. Podemos decir que gracias a él el lobo ibérico sigue existiendo, pues se esforzó en proteger a este feroz animal, lo mismo que al águila, al oso pardo, al lince, al macho montés y al halcón.

A Félix  la naturaleza le debe mucho y su huella sigue viva. Su objetivo era “crear una nueva conciencia, inculcar en las nuevas generaciones un respeto profundo hacia la naturaleza, enseñar a los niños, ya en los colegios, que si atentan contra la integridad del planeta atentan contra su propia vida y contra la de sus descendientes”.

Imaginemos un planeta diferente, en un entorno natural respetado, donde las relaciones de todos los seres entre sí fueran las ideales.

Imaginemos a todas las criaturas que pueblan nuestro planeta viviendo en su hábitat natural. Es pedir mucha imaginación porque hay especies animales que sólo existen en cautividad, en los zoos, han desaparecido de su mundo en libertad.

Imaginemos que los seres humanos sólo consumieran lo necesario para llevar una vida digna. Imaginemos los bosques repletos de árboles, los mares y océanos llenos de especies marinas. Es difícil de imaginar cuando consumimos (sobre todo, en el mal llamado “mundo civilizado”) tres veces más de lo que necesitamos.

Imaginemos nuestras ciudades sin el ruido de los coches, consumiendo y emitiendo a la atmósfera toxinas perjudiciales para el medio ambiente. Imaginemos que el uso de la bicicleta se extiende por las calles de nuestras ciudades, purificando así su atmósfera. Difícil de imaginar, dada la tendencia humana a la comodidad y al uso irracional del coche.

¡Que las especies animales puedan vivir en libertad, que la atmósfera esté limpia, que el consumo de productos naturales sea racional!

Ésta es nuestra ilusión (utópica suponemos).

¿Cual es tu naturaleza ideal?

Flor de un día es lo más grande
al pie de lo más pequeño.
Flor de la luz el relámpago,
y flor del instante el tiempo.

(Miguel Hernández)

Celebramos este año el Centenario del nacimiento (30 de Octubre de 1910, en Orihuela) del malogrado poeta Miguel Hernández. Uno de los actos que han tenido lugar estos días es “La Senda del Poeta”, organizado por diversas instituciones públicas y privadas, que se viene realizando cada año coincidiendo con el fin de semana más próximo al 28 de marzo, aniversario de la muerte del poeta (28 de Marzo de 1942, en la prisión de Alicante).

La Senda se efectúa a pie durante tres días, desde la Casa Museo de Miguel Henández en Orihuela; pasando por Redován, donde nació su padre; continuando por Cox, donde el poeta vivió varios años con su mujer Josefina Manresa; llegando a Elche donde murieron su viuda e hijo; terminando en Alicante, ciudad en la que murió.

A través de este camino se busca un acercamiento al mundo natural tan próximo al poeta, uniendo así poesía y naturaleza en un itinerario “barnizado de jazmines y azahares”, según cantaba Miguel Hernández.

Miguel fue pastor de cabras desde niño, actividad que compaginó con sus estudios de primaria y bachillerato. Mientras cuidaba del rebaño, Miguel leía y escribía sus primeros poemas.

Queremos hacer un homenaje a este gran poeta repitiendo las palabras de su mentor Pablo Neruda:

“Recordar a Miguel Hernández que desapareció en la oscuridad y recordarlo a plena luz, es un deber de España….(…) tenía Miguel una luz de tierra, de mañana pedregosa, luz espesa de panal despertando. Con esta materia dura como el oro, viva como la sangre, trazó su poesía duradera.

…………..Yo lo conocí cuando llegaba de alpargatas y pantalón de campesino de pana de sus tierras de Orihuela, en donde había sido pastor de cabras…..Miguel era tan campesino que llevaba un aura de tierra en torno a él. Tenía una cara de terrón o de papa que se saca de entre las raíces y que conserva frescura subterránea…Me contaba cuentos terrestres de animales y pájaros. Era ese escritor salido de la Naturaleza como una piedra intacta, con virginidad selvática y arrolladora fuerza vital. Me narraba cuán impresionante era poner los oídos sobre el vientre de las cabras dormidas….Otras veces me hablaba del canto de los ruiseñores. El Levante español de donde provenía estaba cargado de naranjos en flor y de ruiseñores….”

Estas palabras del poeta chileno Neruda explican la relación de un poeta con su entorno natural que posteriormente impregnará parte de sus poemas.

Vamos a enumerar un decálogo de razones por las que creemos que debemos ser respetuosos con nuestro entorno, amables con la naturaleza, activos a favor de un comportamiento ecológico:

1. Porque nos jugamos el futuro de nuestros jóvenes que encontrarán un planeta indigno si continuamos con este tono irrespetuoso hacia el medio ambiente.
2. Porque la Naturaleza es agradecida y continuamente nos está haciendo regalos: puestas de sol, vistas inimaginables, agua, calor, vegetación…..
3. Porque nuestra salud mejorará en una atmósfera limpia.
4. Porque la Naturaleza nos proporciona los alimentos que más nos convienen.
5. Porque nuestros antepasados tuvieron un respeto hacia su entorno, del que hoy carecemos; no estaría de más ser respetuosos también con las generaciones anteriores.
6. Porque la vida es alegría y en un “planeta sucio” la alegría de vivir puede convertirse en tristeza.
7. Porque el respeto hacia uno mismo empieza por el respeto a los otros ( en “los otros” incluimos también nuestro entorno natural).
8. Porque hemos llegado a tal degradación medioambiental que ya es hora de cambiar de actitud.
9. Porque no tenemos derecho a estropear las condiciones vitales de los demás.
10. Porque la naturaleza está cada vez más enfadada.

Debemos ponernos las pilas más pronto que tarde y los gobiernos deberían tomar cartas en el asunto. Cumplid con este decálogo por vosotros mismos y los que están por llegar. Gracias

“Lo que es contrario a la Naturaleza no es bello” (Isadora Duncan)

Dedicaremos varios artículos a comentar las maravillas de la Naturaleza que todos deberíamos contemplar alguna vez en nuestras vidas. Comenzaremos haciendo referencia a Irlanda, “la isla esmeralda”, que ha sabido preservar sus encantos naturales a pesar de haber experimentado uno de los booms económicos más alabados de las últimas décadas.

Irlanda no es sólo:

- la Guiness y las carreras de caballos

- una tierra de grandes escritores (James Joyce, Oscar Wilde, Jonathan Swift…)

- un pais de valientes que se rebelaron contra la ocupación inglesa (Easter 1916, Collins, Pearse, IRA…)

- el Limerick de “Las cenizas de Ángela”

- música celta en los pubs

- una isla dividida por enfrentamientos religiosos y políticos (Ulster-Eire)

………………………

Podríamos añadir infinidad de características que todos asociamos con Irlanda, pero esta isla tiene como principal valor su entorno natural. Si alguna vez te sugieren viajar a Dublín para pasar unos días, no te conformes con la “marcha de Temple Bar” o las carreras de galgos , sal de la capital y visita estas maravillas de la Naturaleza:

- las montañas de Wiclow

- los acantilados de Moher

- las islas Aran, en la bahía de Galway

- Kilkenny y sus alrededores

- pueblecitos pesquerso cerca de Dublín: Howth (en su puerto pueden verse focas) y Skerries (refugio de aves migratorias en sus diminutas islas cercanas)

Si dispones de una semana, te aconsejamos dos trayectos un poco más alejados de la capital:

- Sligo, ciudad costera en la parte noroccidental de la isla

- Tralee, pueblo encantador entre montañas, al lado de una bahía en el suroeste.

Todo lo que se siente al visitar estos lugares difícilmente podríamos expresarlo con palabras. Preferimos que el lector los disfrute “in situ” (hay infinidad de webs dedicadas a Irlanda y los lugares indicados).

En el comienzo de la primavera, cuando la Naturaleza está en su apogeo,  podemos disfrutarla mejor que en nigún otro momento.

Si estás pasando unos días al lado del mar:

- siéntate en la arena de la playa y observa el ir y venir de las olas. Tómate tu tiempo. Sentirás una profunda relajación con el sonido del mar.

- a la hora que el sol se pone, observa la maravilla de la desaparición solar en el lejano horizonte azul oscuro, ya casi negro.  Sentirás la nada ante la grandeza de este fenómeno natural.

- apártate de las playas convencionales y busca una cala solitaria, probablemente entre acantilados, a la que llegarás después de una gran caminata; despójate de tu ropa y sumérgete en el agua, no te importe si está fría, pronto entrarás en calor. Sentirás la fuerza de las olas contra tu cuerpo y éste se llenará de su energía.

Si has preferido pasar unos dias en el interior:

- sube hasta lo alto de la colina, monte, altiplano más alto de tu entorno. Cuando estés allí, tus pulmones se habrán renovado por la limpieza del aire respirado,

- por la noche, observa el firmamento. Si eres de ciudad, verás que el panorama es diferente.

- habla con los paisanos y pregúntales por los mejores senderos, las mejores vistas…

Estés donde estés, ninguna de estas actividades supondrán un esfuerzo económico. Son gratis. La Naturaleza te las regala.

Reproducimos palabras textuales del filósofo y literato Miguel de Unamuno (1864-1936), relacionadas con su admiración por el fenómeno natural. No queremos hacer ningún comentario a las mismas, preferimos que el lector reflexione por sí mismo y saque sus conclusiones. Sólo mencionar que la conciencia ecológica ya existía en 1922, fecha de la publicación del libro donde aparecen sus palabras, “Andanzas y visiones españolas- De vuelta de la cumbre”:

“Vives acaso, lector mío, en un tráfago mundano, entre negocios o diversiones. Escápate cuando puedas a la cumbre, ve a pasar unos días al pie del Aconcagua, donde más alto puedas. Deja de pisar el asfalto de los bulevares. Aprende a desdeñar eso que llamamos civilización, y que rara vez es tal, y a extraer de ella lo que de cultura encierre. Deja la civilización con el ferrocarril, el teléfono, el water-closet y llévate la cultura en el alma. La civilización no es más que una cáscara para proteger las pulpas, el meollo, que es la cultura. Todo ese formidable aparato de invenciones mecánicas acaba de producir una poesía. Cuando haya surgido el poema de la ingeniería moderna puede muy bien hundirse ésta.

Y otra gran lección nos da la cumbre, y es enseñarnos a pasarnos sin comodidades. Nada denuncia tanto la ordinariez de espíritu, la ramplonería y plebeyez de alma como el apego a la comodidad. El señor que no sabe viajar sin almohada y baño es un mentecato. El desprecio a la comodidad es aún una de las evidentes superioridades de los pueblos de casta ibérica. En  ninguna parte estalla tan a las claras la ramplonería humana como en la mesa del comedor de un gran hotel.

Allí arriba hay que comer poco y frío, y mojarlo en agua, con agua cristalina del deshielo de los ventisqueros. Si a alguien se le ocurriese allí, en la cumbre, brindar con champaña, se le vendría encima el desprecio silencioso de los riscos. El brindar con champaña es el acto más sociológico, quiero decir, más grotesco que ha podido inventar el hombre enamorado del progreso. Y si el que brinda lo hace estando vestido de frac, ¡qué enormidad de grotesquez! ¿Has visto, lector, nada más bufo que un señor de frac, con su blanca pechera reluciente y acaso un anillo en un dedo, con una copa de champaña en la diestra y brindado?”

Con el objetivo de  respetar la idea original de Unamuno, este artículo sólo aparecerá en castellano.

“Mil máquinas nunca harán una flor” (Luis Fernando Finat)

Nos preocupamos cada día más por nuestra belleza exterior. Un gran número de personas pasa por los quirófanos para mejorar su aspecto físico (patas de gallo, piel de naranja, pechos…). Otras siguen alternativas diferentes, como el uso de cosméticos o la visita a spas.

Lo natural está de moda y en ascenso dentro del mundo de la cosmética. El respeto al medio ambiente y la conciencia ecológica está modificando los intereses del consumidor. Hay una serie de productos respetuosos con la Naturaleza que no son testados en animales; los métodos de obtención de las materias primas no contaminan y los envases son biodegradables o reciclables. Han demostrado grandes resultados y no tienen efectos nocivos.

Hay una gran oferta de este tipo de productos. Si a esto añadimos las virtudes atribuidas desde la antigüedad a los productos que nos ofrece la Tierra y, por lo tanto, el hecho de contribuir a la conservación del planeta, el éxito de estos productos es un hecho.

Nombraremos alguno de los ingredientes naturales que hacen únicos estos productos:

-         Vid roja: posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, y además reactiva la circulación.

-         Aloe Vera: regenera, calma e hidrata; también es muy apreciado por su alto contenido en vitaminas y oligoelementos.

-         Té: muy valioso en la lucha contra el envejecimiento.

-         Aceite de oliva: por su gran concentración de antioxidantes ayuda a combatir la forma de radicales libres, que son los responsables del envejecimiento. También se utiliza como antiinflamatorio para tratar la dermatitis y la psoriasis.

-         Jojoba: de efecto antiedad.

Podemos ser más guapos al tiempo que más ecológicos.

“Podrán cortar los árboles, pero no podrán detener la primavera” (Pablo Neruda)

Paseando por el pueblo me he topado con Angelito, una de las personas más viejas del lugar, un hombre entrañable y dispuesto siempre a contar las aventuras de su niñez. Su figura y maneras recuerdan los personajes de las novelas rurales de Miguel Delibes. Se le ve más animado que durante los meses anteriores: llega la primavera y su llegada es como una explosión de alegría para todos los que habitan nuestros pueblos de Castilla, tan curtidos como están en la soledad y abandono invernales.

Me comenta que el campo está más verde que nunca, que da gusto verlo, pero que ya no es como antes…¿?…Pienso que está repitiendo la cantinela de siempre, esa que afirma que no hay nada mejor que los viejos de ahora y los jóvenes de antes….

Sí, sí, repite, el campo no es como antes, ya no se escucha el cantar de los pájaros, falta la música para que la estampa de verdor sea perfecta. Y pienso que Angelito tiene razón, que hay una cierta tristeza en la Naturaleza, que le han cambiado el tono musical, y por eso su ritmo también ha cambiado. Faltan los pájaros de antes en los pueblos de ahora. No se oye el cantar de los gorriones, de las golondrinas… Y Angelito tiene sus razones: la atmósfera está envenenada, las tierras de cultivo están inundadas de pesticidas y herbicidas. El aire es irrespirable para los pájaros. Los insectos han huido de nuestros pueblos y los pájaros no tienen alimentos.

Quizás el bueno de Angelito tenga razón, quizás nuestros campos están envenenados y por eso los pájaros no cantan, quizás la tristeza de nuestros pueblos abandonados sea una consecuencia de esta ausencia.

Saco una conclusión de mi charla con Angelito: Hay que potenciar la agricultura ecológica si queremos que los pájaros vuelvan a cantar por nuestros pueblos castellanos.

Sirvan estas líneas de homenaje al desaparecido Miguel Delibes, que supo como nadie captar el alma de personajes como Angelito.